2011年 09月 29日
パスタ エ パターテ コン コッツェ |
ムール貝入りのパスタエパターテです。polipoのstaffの女の子は2年位フィレンツェに住んでいたんですが、先日紹介したパスタエパターテも見たことないと言ってました。もっぱらフィレンツェでは白いんげんで作ったりします。でも白いんげんのものもナポリにもあります。
そこで更にナポリ色の強いムール貝入りを作りました。見たことない!って言わせたいだけのS男です。 フィレンツェでも見たことないんだから広島では当然ないはずです。広島の皆さま、どうかこんな私にお付き合いくださいませ。
by polipo2010
| 2011-09-29 17:28
| 料理紹介